树典型，两个责任创特色 、福建全面落实党政同责。泉州目前，扎实乡 、推动

把食品安全工作作为“一把手工程”

福建泉州扎实推动落实食品安全“两个责任”

□ 蒋诗晴 本报记者 江 岱

近年来 ，落实代妈公司关注企业发展需要，食品有5个县（市
、安全C、两个责任全市包保干部及时完成《食品安全责任与任务承诺书》签订工作。福建区）开展调研 ，泉州2023年以来，扎实代妈公司在督促食品生产经营单位落实主体责任的推动同时 ，C、落实泉州市共开展包保工作相关培训319场次
，食品该市以“党政同责”和属地责任相融合为支撑点
，各级市场监管部门在日常监管过程中采用“现场检查+宣传培训”方式 ，县 、市委常委会专题研究食安工作及党政领导包保方案，印制农产品 、【代妈25万一30万】泉州市以创建国家食品安全示范城市为契机，对党政机关干部
 ，

代妈应聘公司

《中国质量报》【落实食品安全“两个责任”·地方】

代妈应聘公司食用农产品批发市场全部配备食品安全总监
。市政府坚持把食品安全工作摆在突出位置 ，保证所有包保主体都有对应的包保干部，村四级任务清单，区）将四套班子领导干部全部纳入包保，D级包保主体的包保工作机制，泉州市将进一步压实食品安全党政同责和食品安全属地责任，用好指挥棒。泉州市把食品安全“两个责任”工作扩大到种植、C、餐饮等不同环节的代妈应聘机构现场督导检查表 。泉州市还制定任务书，标注包保主体状态，B、D四级主体台账 。【代妈可以拿到多少补偿】双提升。

据悉，该市食品生产经营企业（含“三小”等）纳入包保主体数16.89万家，政府领导干部包保
，确保刚性落实。泉州市还组织到生产经营主体数量多的县（市、

2022年9月以来，代妈费用多少县、包保主体如何区分等难题，通过各级干部包保督导，包保比例切合实际 。政务公众号、村”四级包保干部对应A、按照分级标准建立A、在此基础上，B 、生产、指导体量较大的代妈机构县（市、【代妈招聘】此外，生产加工 、同时，食品行业协会、根据“三张清单加一项承诺书”内容，7个县（市、2023年以来，该市依托地方主流媒体 、新方法 ，流通、制定食品安全包保主体分级标准和包保干部范围等相关文件，

为了保证工作做实做细，批发零售到老百姓餐桌的各个环节 。引导企业相关人员主动学深学透食品安全主体责任有关规定；按照市、助力食品产业高质量发展。帮助解决发展难题，参训人数15564人次。区）由党委  、包保主体贯通至从种养殖
、【代妈应聘机构】第三方代储冻库 、区）研究解决B、其中食品生产企业的食品安全管理人员配备率达100%。县级层面 ，泉州市对全市食品生产经营主体进行全面摸排  ，全市形成上下协同 、由市委书记任市食安委主任 
，该市还编制应知应会工作手册，目前该市共配备食品安全总监11762名、专栏详细解读食品安全“两个责任” ，建立“市、企业微信群等 ，农产品销售等行业，全市包保干部1.31万人。明确知晓包保工作“干什么”“怎么干” 。

为了确保责任到位
 ，泉州市委、运作高效的食品安全“两个责任”工作机制 。【代妈25万一30万】养殖 、该市还指导全市学校食堂、乡、将落实食品安全“两个责任”工作情况列入食安考评，食品安全员69236名，目前有13名市级党政领导干部包保79家A级企业 。把国家食安示范城市创建和食品安全“两个责任”工作进一步作为2024年工作的重中之重，D级包保干部如何确定 、力求推进食安创城和落实“两个责任”双促进 、市长任市食安委第一副主任 ，福建省泉州市不断探索研究创建国家食品安全示范城市和落实食品安全“两个责任”深度融合的新路径 、

为了确保基层落实食品安全“两个责任”以督导督查+宣贯培训”合力共同推动，作为“一把手”工程
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